13.5%
0.75L

La Trucha Otoño

Galicia Albariño
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Ficha técnica

Tipo Blanco
Bodega Notas Frutales
Alcohol 13.5%
Región Galicia
Denominación de origen Rías Baixas
Variedad Albariño
Productor Pablo Estévez
Añada 2017

Descripción

Sobresaliente demostración de una vendimia tardía en Rías Baixas, un vino maduro y que solo aparecerá en añadas extraordinarias.

Elaboración

Vendimia tardía. Fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada. Tras la fermentación reposa 6 meses con finas lías hasta el embotellado.

Visual

Color amarillo pajizo con tonalidades doradas intensas, limpio y brillante.

Olfativa

En nariz se presenta armonioso y complejo, de aroma intenso a fruta madura, cítricos, notas a miel y mineral.

Gustativa

En boca es maduro, con buena estructura y una acidez bien integrada.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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