13.5%
0.75L

Rara Avis

Castilla y León Albarín
34,50 €
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Ficha técnica

Tipo Blanco
Bodega Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Alcohol 13.5%
Región Castilla y León
Denominación de origen Tierra de León
Variedad Albarín
Productor Raúl Pérez
Añada 2019

Descripción

Elaborado a partir de un monovarietal poco habitual, un ave rara imponente, poderosa y muy aromática.

Elaboración

El vino se fermenta sin control de temperatura. Tiene una crianza de 18 meses en fudres de roble francés. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.

Visual

Amarillo dorado, limpio y brillante.

Olfativa

Litchis, albaricoque, melocotón en almíbar y cierto toque laqueado es la esplendida conjunción aromática de este vino diferente y de sobras apetecible.

Gustativa

En boca vuelve la fruta de hueso con pinceladas de membrillo, ciertos matices anisados, y ahumados dulces como el de las garrapiñadas. Es un vino largo y vertical, sin aristas.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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