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13.5%
0.75L
Roca del Crit
Cataluña Garnacha. Cariñena
15,50 €
Impuestos incluidos
Ficha técnica
Tipo
Tinto
Bodega
Gallina de Piel Wines
Alcohol
13.5%
Región
Cataluña
Denominación de origen
Empordá
Variedad
Garnacha. Cariñena
Productor
David Seijas
Añada
2019
Descripción
Granito vs esquistos, viña joven vs viña muy vieja, Garnacha vs Cariñena, se resumen los contrastes de dos variedades y elaboraciones para crear un coupage de vértigo. Complejidad, elegancia y finura, todo un alarde de buen hacer.
Elaboración
La Garnacha está trabajada en depósitos de inox. Fermenta con un 10% de uva entera y realiza 4 meses de crianza sobre lías. La Cariñena hace una crianza de 12 meses en barricas de 500-700 litros de roble francés.
Visual
A la vista un color rojo picota de capa media alta. Limpio y brillante.
Olfativa
En nariz fruta rojas (cerezas y moras), notas balsámicas y de regaliz.
Gustativa
En boca se muestra fresco, afrutado y equilibrado. Taninos domesticados y manteniendo una fresca acidez.
Afrutado
Seco
Cuerpo
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