0
13%
0.75L
Goliardo A Telleira Blanco
Galicia Albariño
31,90 €
Impuestos incluidos
Ficha técnica
Tipo
Blanco
Bodega
Forjas del Salnés
Alcohol
13%
Región
Galicia
Denominación de origen
Rías Baixas
Variedad
Albariño
Productor
Rodrigo Méndez. Raúl Pérez
Añada
2021
Descripción
Procedente de una única parcela de viña muy vieja en Meaño plantado junto al mar. Hermano del afamado Sketch, con el cual comparte viña y elaboración, siendo la primera bodega gallega en hacer una crianza submarina. Realmente sorprendente y único.
Elaboración
Realiza la fermentación alcohólica en grandes barricas usadas de 750 litros, donde posteriormente reposa durante 12 meses . Tras el embotellado reposa 3 meses en jaulas a 30 metros bajo el mar antes de salir al mercado.
Visual
De color amarillo pálido, con reflejos dorados, limpio y brillante.
Olfativa
En nariz las notas cítricas iniciales dan paso a aromas florales y de fruta de fruta blanca madura.
Gustativa
Largo en boda, con una marcada acidez, que se hace muy elegante. Las notas cítricas y de fruta quedan afinadas por un fondo mineral ligeramente salino.
Afrutado
Seco
Cuerpo
Productos similares
