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12.5%
0.75L
Goliardo Caíño 10 Años
Galicia Caíño
46,90 €
Impuestos incluidos
Ficha técnica
Tipo
Tinto
Bodega
Forjas del Salnés
Alcohol
12.5%
Región
Galicia
Denominación de origen
Rías Baixas
Variedad
Caíño
Productor
Rodrigo Méndez. Raúl Pérez
Añada
2011
Descripción
El fruto de la paciencia y la curiosidad por saber cómo se comportan sus vinos. 10 años en bodega, que muestran la viveza e intensidad de los vinos en el Salnés. Limitadísima producción del que seguramente sea el tinto más singular de la región.
Elaboración
El mosto fermentó con sus levaduras autóctonas y se crío durante 1 año en barricas de roble de varios usos. Se decidió guardar una partida de esta añada y darle guarda durante 10 años en botella en la bodega.
Visual
De color rojo cereza, de capa baja y ribete frambuesa.
Olfativa
En nariz se aprecian aromas a frutos rojos como frambuesas y cerezas, balsámicos y especiados
Gustativa
La boca es muy fresca y eléctrica, de tanino medio y una leve sensación salina. La fruta se muestra madura, acompañada de un fondo de sotobosque.
Afrutado
Seco
Cuerpo
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