13.5%
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Ultreia

Castilla y León Mencía
16,50 €
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Ficha técnica

Tipo Tinto
Bodega Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Alcohol 13.5%
Región Castilla y León
Denominación de origen Bierzo
Variedad Mencía
Productor Raúl Pérez
Añada 2020

Descripción

¡Un Borgoña en el Bierzo! Comprendiendo como pocos el terroir y dando forma a vinos imposibles. Imprescindible en cualquier bodega.

Elaboración

Larga maceración en fudres de madera, con poca extracción de los racimos con raspón. Tras la vinificación pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 años. Para el embotellado no se filtra ni clarifica.

Visual

De color rojo rubí intenso.

Olfativa

En nariz afloran notas aromáticas a frutas rojas maduras, con toques balsámicos, especiados y minerales.

Gustativa

En boca muestra un sabor intenso y de gran complejidad, con persistencia especiada y un regusto salino al paladar.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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