14%
0.75L

Arrocal Selección Especial

Castilla y León Tinto Fino
19,90 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica

Tipo Tinto
Bodega Bodegas Arrocal
Alcohol 14%
Región Castilla y León
Denominación de origen Ribera del Duero
Variedad Tinto Fino
Productor Rodrigo y Asier Calvo
Añada 2021

Descripción

Placer y gusto nunca pudieron estar más de la mano, con un derroche de jugosidad y armonía que dan pie a un vino tan placentero.

Elaboración

Maceración durante 20 días a temperatura controlada mediante ducha y remontados diarios. Posteriormente una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 18 meses de afinamiento en botella.

Visual

Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta.

Olfativa

En su bouquet se perciben los frutos negros y del bosque, arándanos, moras y ciruelas, ligeramente compotados, con toques especiados como la vainilla, la nuez moscada y el clavo, perfectamente ensamblados con los matices torrefactos y los recuerdos a cacao puro. Notas balsámicas del regaliz negro y el sotobosque, derivadas de su permanencia en barrica de roble francés durante su crianza.

Gustativa

En el paladar el vino es puro, concentrado y sedoso, de entrada amable pero con cuerpo equilibrado. Deja una sensación aterciopelada en boca gracias a sus taninos bien integrados, que le proporcionan estructura y complejidad.

Maridaje

Carnes, guisos y quesos

Afrutado

Seco

Cuerpo

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