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12.5%
0.75L
Goliardo Caíño
Galicia Caíño
29,50 €
Impuestos incluidos
Ficha técnica
Tipo
Tinto
Bodega
Forjas del Salnés
Alcohol
12.5%
Región
Galicia
Denominación de origen
Rías Baixas
Variedad
Caíño
Productor
Rodrigo Méndez. Raúl Pérez
Añada
2020
Descripción
Arrolladora calidad y expresividad de un tinto en tierra de vinos blancos. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez muestran como pocos las capacidades de los tintos de Rías Baixas.
Elaboración
La fermentación se produce a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de 225 litros, donde envejece durante 14 meses.
Visual
De color rojo cereza, de capa media, limpio y brillante.
Olfativa
En nariz se muestra muy expresivo, destacando aromas de frutos rojos y blancos (cieruela y grosella), al igual que notas de helechos y flores blancas.
Gustativa
Entrada amable en boca, con potente acidez y equilibrado tanino.
Afrutado
Seco
Cuerpo
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