13.5%
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J.A.G. Godello - Doña Blanca

Castilla y León Godello. Dona Branca
12,90 €
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Ficha técnica

Tipo Blanco
Bodega Jose Antonio García Viticultor
Alcohol 13.5%
Región Castilla y León
Denominación de origen Bierzo
Variedad Godello. Dona Branca
Productor Jose Antonio García
Añada 2021

Descripción

Coupage de vértigo, dos variedades como Dona Branca y Godello que dan lugar a un fino increíblemente sobrio sin perder un ápice de su frescura.

Elaboración

Fermentación en depósitos de inox con levaduras salvajes, que una vez terminada reposa en los mismos durante unos meses.

Visual

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Olfativa

Nariz compleja, intensamente aromática. Bouquet fragante de flores de primavera, aromas cítricos y balsámicos.

Gustativa

En boca es redondo y cremoso, con una excelente profundidad y un final largo y refrescante que recuerda al chablis clásico, ofrece fruta satisfactoria y mineralidad calcárea.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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