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Galicia AlbariñoFicha técnica
Descripción
El benjamín de la bodega, un vino nada pretencioso, enfocado para ser un vino donde su aroma y frescura sea su estandarte.
Elaboración
Su elaboración contempla una doble maceración. Una primera pelicular durante 5 h y una segunda, ya del vino limpio, sobre sus propias lías durante 48 h. Una vez finalizadas, se deslía y se fermenta a 15 ºC. Tras finalizar la fermentación, el vino se deslía y se mantiene en frío hasta su embotellado.
Visual
A la vista se muestra limpio y brillante, con un color verdoso con reflejos dorados.
Olfativa
De elegante aroma, don de las notas florales y tropicales (kiwi y piña) se muestran perfectamente complementadas.
Gustativa
Sabroso en boca, mostrando un perfecto equilibrio entre su acidez y las notas frutales.
Afrutado
Seco
Cuerpo