12.5%
0.75L

Alberte Tinto

Galicia Mencía. Caíño Longo
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Ficha técnica

Tipo Tinto
Bodega Adegas Nairoa
Alcohol 12.5%
Región Galicia
Denominación de origen Ribeiro
Variedad Mencía. Caíño Longo
Productor Serafín Medina
Añada 2022

Descripción

Un recién llegado y todo un triunfador. Su juventud y equilibrio marcan como pocos el carácter del Ribeiro.

Elaboración

Despalillado y desgranado sin estrujado. Fermentación en depósito de inox a temperatura controlada. Prensado suave. Fermentación maloláctica. Estabilización estática.

Visual

Color rojo cereza con ribete violeta.

Olfativa

Intensidad media-alta. Aroma de fruta madura y notas lácteas.

Gustativa

Equilibrada acidez, ciruelas rojas maduras y un paso largo por boca.

Maridaje

Guisos, caza y quesos.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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