13.5%
0.75L

Cepado Godello

Galicia Godello
9,90 €
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Ficha técnica

Tipo Blanco
Bodega Adega O Cepado
Alcohol 13.5%
Región Galicia
Denominación de origen Valdeorras
Variedad Godello
Productor Manuel Fernández Viticultor
Añada 2023

Descripción

Después de generaciones como productores deciden dar el salto a la elaboración de sus propios vinos. Poseedores de viñedos singulares, algunos de ellos sobre suelos calcáreos, que dan pie a un vino sorprendente que no tardará en despuntar como una de las bodegas más codiciadas.

Elaboración

Vendimia y selección manual, con un posterior despalillado completo y prensado. Fermentación en depósito de acero inoxidable, con una crianza mínima de un mes en botella antes de su salida al mercado.

Visual

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Olfativa

En nariz se presentan aromas que recuerdan a la uva recién cortada, con notas más dulzonas sobre fondo herbáceo de hinojo.

Gustativa

En boca es graso, largo, glicérico y muy potente. Retrogusto varietal. Largo y persistente. En boca es graso, largo glicérico y muy potente. Retrogusto varietal, largo y persistente.

Afrutado

Seco

Cuerpo

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